판교테크노밸리 에서 서울공항 방면으로 올라가다보면 나오는 해물짬뽕맛집 홍루원 평일 점심에 갔는데 20분정도는 웨이팅이 있다. 짬뽕 먹으러가서 사이드로 시켜본 탕수육. 맛으로보면 주인공이다. 얇게 잘 발린 튀김옷. 밀가루맛이 전혀 안나고 바삭한.. 쌀가루가 들어간듯 하다 탕수육(大) 30,000원 고기가 두꺼운데 전혀 질기거나 퍽퍽하지않고 짜거나 기름지거나 하지않은 맛 해물짬뽕 9,000원 해물짬뽕밥 10,000원 조개꺼내다가 손아귀 힘 다 풀린다. 조개구이집에 온것같은 착각이 들 정도로 조개가 많이들어있다. 홍합은 다른집에서 먹어본적 없는 실하고 신선한 홍합이 들어있어 전혀 비린맛없이 고소하게 잘먹었고 홍합만큼 많이 들어있는 백합은 마치 고기를 먹는것처럼 크고 쫄깃하다. 많은양의 조개를 건지다 보면 속에..
